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¿Por qué beber agua y no otras cosas?

Por todos lados vemos que los médicos recomiendan beber no se cuántos litros de agua al día, y a veces se insiste en que sea eso: agua. Pero ¿no valen zumos, cafés, sopas, cervezas, leche y demás? Todo eso lleva como componente esencial el agua, y no deja de ser el H2O que sale del grifo o que se vende en botellas, la misma que nuestras células contienen en su interior, que circula por las venas o la linfa y que absorbe el intestino. ¿Existe alguna diferencia para el organismo entre beber agua de grifo o botella, o beber productos que contienen agua?

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preguntado el 04/09/10 a las 15:31

Gato Cuántico
375●2●9

El caso de la cerveza (o alcohol en general) es contraproducente para la hidratación, ya que el alcohol deshidrata. Y algo parecido pasa con la cafeína

( el 04/09/10 a las 15:44) pabluka

la cerveza normal no deshidrata, la proporción alcohol/agua hace que te aporte mucha mas agua que alcohol anulando el efecto (por eso es muy difícil tener resaca si solo se ha bebido cerveza), en cantidades muy grandes al orinar mucho ya no se en que proporción nos desharemos del agua y el alcohol, pero en cantidades normales una cerveza bien fresquita a mi me hidrata la mar de bien

( el 04/09/10 a las 18:57) DiGiL

Una Respuesta:

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Sencillamente porque necesitamos esa cantidad de agua, pero no esa cantidad de hidratos de carbono, grasas, calcio, vitaminas, alcohol, etc... De todos modos, da igual lo que bebas mientras se respeten las cantidades de elementos que necesita el cuerpo. Es decir, si 2L de un refresco te aporta lo necesario sin pasarse de la cuenta, da igual, el problema es que rara vez ocurre eso.

Ésto hay que tenerlo muy en cuenta cuando se toman fármacos ya que la bebida con la que ingerimos la pastilla puede interaccionar con el principio activo anulando su absorción y haciendo que ésta sea demasiado rápida. Por ejemplo, nunca se debe administrar amoxicilina con zumos ya que la vitamina C forma complejos con dicha sustancia impidiendo su absorción y el efecto disminuye.

Con respecto a la última pregunta, NO. El agua embotellada es precisamente eso, agua embotellada. Lo que importa es la calidad del agua, no si tiene un recipienta más o menos bonito. En algunos sitios será mejor beber agua embotellada y en otros (Madrid, Vigo, etc...) el agua de grifo tendrá suficiente calidad como para beberla sin problemas.

Un saludo

respondido el 04/09/10 a las 15:56

IoI
1240●2●10

No has interpretado correctamente la última pregunta, pero la has contestado. No preguntaba si hay diferencias entre el agua de grifo y la embotellada, sino si las hay entre beber alguna de estas o sólo la que tomamos mediante los alimentos. Obviamente soy consciente de que no es cuestión de beber dos litros de café, vino o leche diarios, pero la combinación de todos los alimentos líquidos que tomamos al día podría tal vez cubrir buena parte de los requerimientos del organismo, de modo que no tendría por qué ser realmente necesario beber x litros de agua al día, como se lee en algunos sitios, y en base a lo que has contestado, juzgo que sí.

( el 04/09/10 a las 17:09) Gato Cuántico

¡Ah, lo siento! No entendí la pregunta entonces. Sí, exactamente, da igual de donde salgan los líquidos, lo importante es absorber esa cantidad de agua.

( el 04/09/10 a las 18:43) IoI

absorber 2 litros de agua, pero siempre sin absorber sustancias que requieran aun mas agua para su eliminación, me explico poniendonos en el caso mas extremo, un naufrago en el mar no puede beber agua del mar porque para eliminar la sal, el organismo necesita mas agua que la ingerida. En otros caso menos extremos por ejemplo el agua de los alimentos, el balance hidrico de un alimento seria el agua que contiene el alimento+ el agua formada por el metabolismo de dicho alimento - el agua necesaria para eliminar por via urinaria los productos del metabolismo de dicho alimento.

( el 09/09/10 a las 21:57) Adolfo Punicam Granatum